સ્વાસ્થય

આજે પણ ભારતીયો નાગરવેલનાં પાનનાં ઘણા શોખીન છે. મુખશુદ્ધિકર હોવાથી આપણે ત્યાં લગભગ બધા જ […]

શારીરિક તંદુરસ્તી માટે અનેક પ્રકારના સલાડ ખાવાનું સલાહભર્યું છે. જે સલાડમાં કાકડી ન હોય એ

રસોડુ એટલે એક નાની એવી વૈધશાળા. રસોડા માં દરેક વસ્તુ માં આપણે હળદર નો ઉપયોગ

આપણે ત્યાં ડુંગળીને ગરીબોની કસ્તૂરી કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે સસ્તી અને સુલભ હોવાની

ગામડામાં ફરવા જવાનું થાય ત્યારે સીમ વગડા આસપાસ આંટો મારીને વનસ્પતિઓનું ધ્યાનથી નિરિક્ષણ કરશો તો

શિયાળાની સીઝનમાં મૂળા ખાવા સ્વાસ્થ્યના હિસાબથી ખૂબ જ સારું હોય છે. મૂળામાં પ્રોટીન કેલ્શિયમ આયોડીન

સાદો અને પૌષ્ટિક આહાર લેવાને બદલે આપણે બજારમાં મળતો આહાર લેતા હોઈએ છીએ. વ્યસ્ત જીવનને

સરગવો અનેક રોગોનું ઉત્તમ ઔષધ છે. સરગવાની છાલ, મુળ, ગુંદર, પાન, ફુલ, શીંગ, અને બીજ

મગની દાળ માં ભારે માત્રામાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને સોડિયમ હોય છે. સાથે જ તેને

અત્યારે પર્યાવરણની હાલત ગંભીર છે. પ્રદુષણ દિવસે દિવસે વધતું જાય છે. ૨૧મી સદીનો આ માનવી