શિયાળામાં દવાખાનાથી દૂર રહેવા તેમજ સાંધાના દુખાવા તેમજ અન્ય રોગોથી દૂર રહેવા જરૂર કરો આનું સેવન

સ્વાસ્થ્ય અને આયુર્વેદ ઉપચાર વિશે માહિતી મેળવવા માટે લાઇક કરો

ખજુર નું ફળ પોષ્ટિક તત્વો નો ખુબ જ મોટો ખજાનો છે. તે શરીર ની સપ્ત ધાતુઓ ને પુષ્ઠી કરીને શરીરને લોખંડ જેવું ખડતલ બનાવવામાં સક્ષમ છે. ખજૂરના ઝાડ જેટલા મોટા હોય છે તેના ફળ તેટલા જ નાના હોય છે. મુખ્યત્વે આ અરબ દેશોમાં મળી આવે છે, અને તેના સ્વાદ અને ગુણોને કારણે આજે આખા વિશ્વ માં સમાન રીતે મળી આવે છે. ખજૂરને સુકવીને ખારેક બનાવવામાં આવે છે. ખજુર ખાવથી શરીર ને ખૂબ લાભ થાય છે.

ખજૂરમાં મોટી માત્રામાં એન્ટીઑકિસડન્ટો છે જે ધમનીની દિવાલોમાં તકતીના રચનાને અટકાવીને ધમની અવરોધને રોકવામાં મદદ કરે છે. જો મો માં આખો દિવસ દુર્ગંધ આવતી હોય તો ખજૂરનાં ઠળીયા બાળીને તેની રાખ દાંત પર ઘસવી જોઈએ. જેથી દાંત પર જામેલું હઠીલું મેલ દૂર કરે છે.

જે જગ્યા પર ઘાવ કે જખ્મ હોય તેના પર ખજૂરના ઠળિયાની રાખ લગાડવાથી પાક થતો નથી. ઉપરાંત ઘાવમાંથી લોહી વહેતું બંધ થઇ જાય છે. ખજૂરમાં તમારા રક્તવાહિની તંદુરસ્તીને સુધારવા માટે જાણીતી ઇસોફ્લાવોનો અને ફાયટોસ્ટ્રોજનની ઊંચી સંખ્યા પણ જોવા મળે છે.

ખજૂરમાં ઊંચી માત્રામાં ખનિજો અને રેસા હોય છે, જે વ્યક્તિની જઠરાંત્રિય સ્થિતિને સુધારી શકે છે. ઘણા લોકો ખૂબ દુબળા-પાતળા હોય છે તેનું વજન વધતું નથી પણ જો આ લોકો નિયમિત રીતે દૂધ સાથે ખજૂર નું સેવન કરે તો થોડા સમયમાં તેના વજનમાં વધારો થાય છે. ખજૂરના ટુકડા કરી તેને ઘી માં સાંતળી આ ટુકડાઓનું દરરોજ સેવન કરવું જોઈએ.

ખજૂરમાં વિટામિન સી અને વિટામિન ડી નો ઊંચો જથ્થો હોય છે, તે ત્વચાની કુદરતી સ્થિતિસ્થાપકતા ને જાળવી રાખે છે અને સરળ અને તંદુરસ્ત ત્વચા બનાવવામાં મદદ કરે છે. ખજૂર વિટામિનનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે જે દ્રષ્ટિને સુધારી શકે છે અને રાત્રે અંધત્વ અટકાવી શકે છે.

મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, સેલેનિયમ અને તાંબુ જેવા ખજૂરમાં તમામ આવશ્યક ખનિજોની સમૃદ્ધ સામગ્રી હાડકાના કોશિકાઓને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે, આમ વય સાથેની બરડપણું અટકાવી શકાય છે. ખજૂરમાં ઉચ્ચ સ્તરની કુદરતી શર્કરા હોય છે, જેમ કે સુક્રોઝ, ફ્રોટોઝ અને ગ્લુકોઝ, જે આ ફળ ને અદ્ભૂત મીઠા બનાવે છે.

પ્રેગ્નેંટ સ્ત્રી માટે ખજૂર એક વરદાન સ્વરૂપ છે કેમ કે તેના સેવન થી બાળક સુંદર અને સ્વસ્થ આવે છે. એક દિવસ માં તેની પાંચ પેશી જ ખાવી વધારે ખાવાથી નુકશાન થઈ શકે છે. જે લોકો ને કિડની અને આંતરડાને લગતી બીમારી છે તે લોકોએ ખજૂર નું નિયમિત સેવન કરવું જોઈએ.

ખજૂર માં રહેલી કુદરતી શર્કરા શરીરમાં મોટી માત્રામાં કેલરી મુક્ત કરે છે, આમ, તે શરીરને ખૂબ મહેનતુ બનાવે છે. વધુમાં, ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અને સમાન પ્રકારની હાડકાના બિમારીઓ અટકાવવા માટે ખજૂરનો  નિયમિત વપરાશ કરવામાં આવે છે.

લોહીની ઊણપ હોય, હિમોગ્લોબીનની ટકાવારી ઓછી હોય તેવી વ્યક્તિઓએ ખજૂર ખાવી જોઈએ. ખાસ કરીને ૧૫-૧૬ વર્ષની છોકરીઓએ દરરોજ ખજૂરનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે. ઉપરાંત મેનોપોઝ દરમિયાન પણ દરરોજ ૨-૩ પેશી ખજૂર ખાવામાં આવે તો એનિમિયાના પ્રોબ્લેમ્સથી છુટકારો મળી શકે છે.

ખજુર, મિશ્રી, માખણ ભેળવીને ગરમ દુધની સાથે ખાવાથી સુકી ખાંસી ઠીક થઇ જાય છે. તાજા ખજૂરનું પાણી પીવાથી ઝાડા બંધ થઇ જાય છે. ખજૂર સાથે દાડમનું પાણી પેટની બળતરા અને ઝાડાની તકલીફમાં ખૂબ રાહત આપે છે.

ખજૂરને મરી ના ચૂર્ણ સાથે ઉકાળીને પીવાથી જૂની શરદી ઠીક થઇ જાય છે. ખજૂરનું સેવન શરીરમાં લોહીની ઉણપ દૂર કરે છે, હદયને બળ પૂરું પાડે છે, ગુર્દા અને મૂત્રાશયને પણ બળવત્તર કરે છે. ખજૂર કબજીયાતની તકલીફમાંથી છુટકારો અપાવે છે, પેશાબ છૂટથી લાવે છે અને વિર્યશક્તિમાં પણ વધારો કરે છે.

ખજૂરમાં પોટેશિયમ હોય છે. તેને ખાવાથી બીપી કંટ્રોલમાં રહે છે. જેનાથી સ્ટ્રોક, કોલેસ્ટ્રોલ અને હૃદયની બીમારીઓ પણ દૂર થાય છે. પાચ સાત ખજુર આખી રાત પાણીમાં પલાળીને સવારે મધ સાથે ખાવાથી લીવર અને તીલ્લી વધવાના રોગોં દુર કરે છે. જ્યારે વ્યક્તિના શરીરમાં પૂરતું વિટામિન B6 હોય ત્યારે દિમાગ વધુ સારી રીતે કામ કરે છે. આ કારણે વધુ ફોકસથી કામ કરી શકાય છે, યાદશક્તિ સુધરે છે અને દિમાગને તેજ બનાવવામાં પણ ખજૂર શ્રેષ્ઠ આહાર ગણવામાં આવે છે.

સ્વાસ્થ્ય અને આયુર્વેદ ઉપચાર વિશે માહિતી મેળવવા માટે લાઇક કરો

નોંધ

આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here