ચણાનું પાણી પીવાના ફાયદા અને ગેરફાયદા

સ્વાસ્થ્ય અને આયુર્વેદ ઉપચાર વિશે માહિતી મેળવવા માટે લાઇક કરો

ચણાના ઉપયોગથી ઘણી એવી વસ્તુઓ બને છે, જે ખાવામાં એકદમ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. સાથે જ મોટાભાગના લોકો ફણગાવેલા ચણા પણ ખાવાનું પસંદ કરે છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય પલાળેલા ચણાના પાણીનું સેવન કર્યું છે, જો નહીં તો આજથી જ પીવાનું શરૂ કરી દો, કારણ કે ચણાનું પાણી સ્વાસ્થ્ય માટે અગણિત ફાયદાઓ આપે છે.

ચણાના પાણીનું સેવન પણ અનેક રોગોમાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે ચણામાં વિટામિન એ, વિટામિન બી, વિટામિન સી, વિટામિન ડી અને વિટામિન્સ તેમજ ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફાઇબર, કેલ્શિયમ જેવા પોષક તત્વો હોય છે. જે સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા પ્રદાન કરે છે. પરંતુ ચણાના પાણીનું સેવન વધારે પ્રમાણમાં ન કરવું જોઈએ, વધુ માત્રામાં સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થઈ શકે છે. તો ચાલો જાણીએ ચણાનું પાણી પીવાના ફાયદા અને ગેરફાયદા શું છે.

ચણાનું પાણી પીવા માટે પહેલા ચણાની સફાઈ કરવી જોઈએ, ત્યારબાદ એક રાત પહેલા જ ચણાને પાણીમાં પલાળીને રાખી દેવા જોઈએ, ત્યારબાદ બીજા દિવસે સવારે ચણામાંથી પાણી અલગ કરી ને પાણીનું સેવન કરવું જોઈએ અને ચણા ચાવીને ખાવા જોઈએ. જો તમે ઇચ્છો તો સ્વાદ વધારવા માટે ચણાના પાણીમાં શેકેલું જીરું અને કાળું મીઠું પણ ઉમેરી શકો છો.

ચણાનું પાણી પીવાના ફાયદા અને ગેરફાયદા

ચણાનું પાણી પીવાના ફાયદા

ચણાના પાણીમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન મળી આવે છે, જે એનીમિયાની ફરિયાદને દૂર કરવામાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે આયર્ન શરીરમાં હિમોગ્લોબિનની રચનામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

ચણાનું પાણી પેટ માટે એકદમ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે તેમાં ફાઈબર હોય છે અને ફાઈબર પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં ખૂબ મદદગાર સાબિત થાય છે. સાથે જ ચણાનું પાણી પીવાથી કબજિયાતની ફરિયાદ પણ દૂર થાય છે.

ચણાનું પાણી પીવાથી વજન ઘટે છે, કારણ કે તેમાં ફાઈબર હોય છે. જે વજન ઘટાડવામાં મદદગાર સાબિત થાય છે. આ માટે રોજ સવારે ખાલી પેટ પલાળેલા ચણાના પાણીનું સેવન કરવું જોઈએ.

ચણામાં વિટામિન અને મિનરલ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, તેથી તેનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે, જે તમને ઘણી બીમારીઓનો શિકાર બનતા રોકી શકે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ચણાનું પાણી ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે તેના સેવનથી બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે.

ચણાનું પાણી ત્વચાને આંતરિક રીતે સાફ કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તેનાથી ત્વચાને લગતી અનેક સમસ્યાઓ દૂર થાય છે, સાથે જ ત્વચા પર ચમક પણ આવે છે.

ચણાનું પાણી પીવાથી થતાં નુકસાન

વધુ માત્રામાં ચણાના પાણીનું સેવન કરવાથી પેટમાં દુખાવો અને એસિડિટીની ફરિયાદ થઈ શકે છે. વધુ માત્રામાં ચણાનું પાણી પીવાથી કબજિયાતની ફરિયાદ થઈ શકે છે.

વધારે માત્રામાં ચણાના પાણીનું સેવન કરવાથી યૂરિક એસિડ વધવાની ફરિયાદ થઈ શકે છે. કારણ કે પ્યુરિનની માત્રા કાળા ચણાના પાણીમાં વધારે જોવા મળે છે.

સ્વાસ્થ્ય અને આયુર્વેદ ઉપચાર વિશે માહિતી મેળવવા માટે લાઇક કરો

નોંધ

આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here