હવે દિવસના બ્રેડ પકોડા કે બ્રેડની કેટલીક તૈયારી નાસ્તામાં જોવા મળે છે, પૂછો કે નાસ્તામાં બ્રેડની તૈયારી શા માટે? તેથી તે કહે છે કે તૈયાર કરવામાં ખૂબ સરળ પડે છે. તો ઇડલી બનાવવી સરળ છે, સંભાર પણ છે, ડોસા પણ છે.
ખોરાકમાં રેસા અને આવશ્યક જથ્થાનું પ્રમાણ ઓછું હોય, પ્રવાહી ખોરાક-પીણાં તથા પાણીનું પ્રમાણ ઓછું હોય, એન્ટીડિપ્રેશન દવાઓ-પીડાનાશક દવાઓ જેવી દવાઓની આડઅસરથી, આંતરડામાં સંકળાશ થઇ જવી, અવરોધ થવો, કેન્સર કે અન્ય રોગથી મળનું આગળ ધકેલવાનું સરળતાથી થતું ન હોય.
એક માત્ર પૌષ્ટિક ખોરાક છે જે 5 મિનિટમાં બનાવી શકાય છે અને તે આજકાલ ધીરે ધીરે લુપ્ત થઈ રહ્યો છે. અને તેની જગ્યાએ પાવરોટી આવી, ડબલ રોટલી આવી, ઘરે નૂડલ્સ, અને આ બધું સવારના નાસ્તામાં આવ્યું છે અને આયુર્વેદ કહે છે કે સવારનો નાસ્તો સૌથી સખત હોવો જોઈએ. અને તેમાં, બાળકોને પાઉં રોટલી કે ડબલ રોટલી ખવડાવીએ છીએ.
બાળકો સવારે ખોરાક ખાતા નથી. જો ટેવ ન પડી હોય તો તે શા માટે ખાશે, અને અહીંથી જ આપણા જીવનની ગડબડ શરૂ થઈ રહી છે. અને જેમ જેમ તમે આ રોટલી, બ્રેડ, ડબલ રોટલી ખાશો, તો કબજિયાત વધશે. અને જો કબજિયાત વધે તો શરીરનો રોગ વધશે.
સવારે ખાલી પેટે ૧ થી ૩ ગ્લાસ નવશેકું ગરમ પાણી પીવું. રાતભર પાણીમાં ૪-૫ જલદારૂ પલાળી સવારે ચાવીને ખાઈ, જેમાં પલાળ્યા હોય તે પાણી પી જવું. જરૂર જણાય તો આ પ્રયોગ સવાર-સાંજ બે વખત કરવો.
ગરમાળાનો ગર, હરડે સરખાભાગે ભેળવી ૧ થી ૩ ચમચી જરૂરિયાત મૂજબ રાત્રે પાણી સાથે લેવું અથવા નવશેકા પાણી સાથે એક ચમચી દિવેલ રાત્રે સૂતી વખતે એક ચપટી સૂંઠ ઉમેરી પીવું.
પેટ સાફ કરવા માટે ત્રિફલા ચૂર્ણ પણ લઇ શકાય છે. ત્રિફલા ચૂર્ણ, આંબળા, હરડે અને બેહડાથી બને છે. રાત્રે સુતી વખતે એક ચમચી ત્રિફળા ચૂર્ણ લો. તેને દુધમાં નહી તો ગરમ પાણી સાથે પણ લઇ શકાય છે. તે પણ પેટ સાફ કરે છે.
જો કોઈ દર્દી એવું હોય છે કે તેના શરીરમાં 50 રોગો છે, તો તે સમજાય નહીં કે પહેલા કયો ઇલાજ કરવો. જો તે તેની સૌથી મોટી બીમારીનો ઇલાજ કરી નાખે તો બાકીની જાતે જ મટી જશે. અને કોરોના દર્દીના છેલ્લા રોગના 99% કબજિયાત હોય છે. અને જ્યારે પણ તેને કોઈ દવા આપવામાં આવે છે જેનાથી કબજિયાત થાય છે, તો તેના અન્ય રોગો જાતે મટે છે.
કાકડી અને ટમેટા જે આપણા ઘરમાં સહેલાઈથી મળી જાય છે તે ખાવથી પણ પેટ સાફ થાય છે. રાત્રે દુધમાં ઘી ભેળવીને પીવો તેનાથી સવારે પેટ બિલકુલ સાફ થઇ જશે. અને સૌથી સરળ અને સસ્તી દવા પેટ સાફ કરવાની કે ખાવામાં ચાવી ચાવીને ખાશો તો પેટ તરત સાફ થઇ જશે.
સંધિવાના ઘણા દર્દીઓને પેટ સાફ કરવા માટે દવાઓ આપતા હોય અને તેઓ એમ ન કહેતા કે તે સંધિવાની દવા નથી. કારણ કે તેનાથી જલ્દીથી પેટ સાફ થવા લાગે છે, પછી ઘૂંટણની પીડામાં જાતે જ ફેરફાર થવા લાગે છે. અને ઊંઘ પણ સારી આવવા લાગે છે.