દૂધમાં ઘણી બધી ક્રીમ હોય છે અને કેટલીકવાર આપણે તેને ખાઈએ છીએ, પરંતુ આપણામાંના મોટા ભાગનાને એ ખબર નથી હોતી કે તે ખાવાથી કેટલું ફાયદાકારક છે. અહીં અમે તમને ક્રીમ ખાવાના ફાયદાઓ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ.
ક્રીમ ખાવાથી આંખોનું આરોગ્ય સારું રહે છે. તેનાથી આંખોની રોશની વધે છે. તેમાં વિટામિન “એ” ની હાજરી હોવાથી જોવામાં તફલીક થતી નથી. આંખનો રેટિનાને સ્વસ્થ બનાવે છે. ક્રીમ ખાવાથી મોતિયા જેવા રોગોથી બચી શકાય છે.
વિટામિન બી 12, જે શરીરના વિકાસ માટે જરૂરી છે, ક્રીમમાં વિપુલ પ્રમાણમાં છે. વિટામિન બી 12 શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. આ સિવાય તે પેશીઓના વિકાસ અને પ્રજનન અંગોના વિકાસમાં પણ મદદગાર છે. ક્રીમમાં રહેલા વિટામિન બી 12 ત્વચા, આંખો, નર્વસ સિસ્ટમ અને કનેક્ટિવ પેશીઓને પણ ફાયદો કરે છે. વાળ, નખ અને ત્વચા માટે પણ તે જરૂરી છે.
શરીરના હાડકા અને દાંતના વિકાસ માટે ફોસ્ફરસ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ક્રીમમાં હાજર ફોસ્ફરસ શરીરના હાડકાં અને દાંતને મજબૂત બનાવે છે. શરીરમાં ખનિજનો અભાવ અને હાડકાંની ખોટ ક્રીમ ઘટાડે છે. અભ્યાસ અનુસાર ફોસ્ફરસ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી ક્રીમ ખાવાથી હાર્ટ રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે.
આજની જીવનશૈલીમાં કિડની સ્ટોન એક સામાન્ય સમસ્યા બની ગઈ છે, પરંતુ શરીરને ક્રીમ ખાવાથી મળતા કેલ્શિયમને કારણે કિડની સ્ટોન થવાની સંભાવના ઓછી થઈ છે. ડેરી ઉત્પાદનો ખાવાથી કિડનીની સમસ્યા પણ ઓછી થાય છે. જો કે, ખાટા ક્રીમ પણ સંતુલિત માત્રામાં લેવી જોઈએ. જેમને કિડની સ્ટોન્સ છે, ડોકટરો તેઓને ડેરી ઉત્પાદનોથી દૂર રહેવાની ભલામણ કરે છે.
પેન્ટોથેનિક એસિડ એટલે કે વિટામિન બી 5 ક્રીમમાં હોય છે. આનાથી તનાવ ઓછો થાય છે, પરંતુ મગજની સમસ્યાઓથી સંબંધિત ચિંતા અને હતાશા પણ ઓછું થાય છે. હોર્મોન્સ જે મગજને સ્વસ્થ રાખે છે, તે તેમને નિયંત્રિત કરવાનું કામ કરે છે.
લાલ રક્તકણો એ સારા આરોગ્ય અને શરીરના સર્વાંગી વિકાસ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. લોહીના કોષો તેમાં રહેલા હિમોગ્લોબિનમાંથી પોષક તત્વો અને ઓક્સિજન મેળવે છે. આ સિવાય લાલ રક્તકણોની રચના માટે શરીરમાં આયર્ન અને ખનિજો પણ જરૂરી છે. ક્રીમમાં આ બધા પોષક તત્ત્વોની હાજરીને કારણે, શરીરમાં લાલ રક્તકણો તેનું સેવન કરવાથી વધે છે.
જો પેટમાં વધુ એસિડ ઉત્પન્ન થાય છે, તો પછી રાત્રે બે ચમચી ક્રીમ ખાવાથી રાહત મળે છે. આંતરડાના રોગો ખાટા ક્રીમ ખાવાથી મટાડવામાં આવે છે, કારણ કે લેક્ટિક આથો પ્રોબાયોટિક છે. વિટામિન એ ક્રીમમાં પૂરતા પ્રમાણમાં હોય છે, જેના કારણે શરીરની પ્રતિરક્ષા વધે છે. આવી સ્થિતિમાં, આપણા શરીરમાં કોઈપણ પ્રકારનો ચેપ ઓછો છે.
ખાટા ક્રીમ અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં ફોસ્ફરસ વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે, જેના કારણે મગજ યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે છે. જ્યારે મગજને પૂરતા પ્રમાણમાં પોષક તત્વો મળે છે, ત્યારે તેનો વિકાસ થાય છે. ખાટા ક્રીમમાં હાજર ફોસ્ફરસ ઘણા અભ્યાસ મુજબ અલ્ઝાઇમર જેવા મગજની બીમારી સામે રક્ષણ આપે છે.
ક્રીમ ખાવાનું શરીર માટે ચોક્કસપણે ફાયદાકારક છે, પરંતુ ક્રીમમાં સંતૃપ્ત ચરબી વધારે છે. કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે સંતૃપ્ત ચરબીનું વધુ સેવન કરવાથી શરીરમાં ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલનું જોખમ વધે છે વધારે ક્રીમ ખાવાથી શરીર મેદસ્વી થઈ શકે છે. વધુ પડતા ક્રીમ ખાવાથી પણ પેટનું ફૂલવું, ભૂખ ઓછી લાગવી અને ઉબકા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તરત જ ડોક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ.