આ સીઝનના ખાસ ફળોમાં સમાયેલ દ્રાક્ષ તેની સુગંધિત સુગંધ અને રસદાર સ્વાદને કારણે દરેકને ગમશે. તેઓ ઘણા રંગોમાં હાજર છે. તેમાંથી, લાલ દ્રાક્ષ વિશેષ છે. જે તમારા હૃદયની તંદુરસ્તી તેમજ તમારી ત્વચા અને આંખો માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
લાલ રંગ ની દ્રાક્ષ નો ઉપયોગ સ્મૂદી, જ્યુસ, આઇસક્રીમ વગેરે બનાવવામાં ભરપૂર માત્રામાં થાય છે. આ એક એવું ફળ હોય છે જે વિટામીનથી ભરપૂર હોય છે, સાથે સાથે તેમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે. તેથી તેનુ સેવન આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
લાલ દ્રાક્ષનું સેવન આંખો માટે ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. ઓક્સિડેટીવ તાણ અને બળતરા આંખોની સમસ્યાઓનું એક મુખ્ય કારણ છે. તે ઓક્સિડેટીવ તણાવને કારણે અધોગતિની સમસ્યાને રોકવામાં મદદ કરે છે. દ્રાક્ષ ખાવાથી દ્રષ્ટિ આરોગ્યને પ્રોત્સાહન મળી શકે છે. આ ઉપરાંત, લાલ દ્રાક્ષમાં હાજર પોષક તત્વો આંખના કોષોના રક્ષણ માટે પણ ફાયદાકારક છે.
લાલ દ્રાક્ષના બીજમાં પ્રોન્થોસિઆનિડિન્સ નામનો પદાર્થ હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદગાર છે. લાલ દ્રાક્ષના દાણા પણ ખૂબ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. દ્રાક્ષનાં બીજ પણ સંધિવાની સમસ્યામાં ફાયદાકારક છે અને હાડકાંનું આરોગ્ય જાળવી રાખે છે. ઉપરાંત, તે મોતિયાને રોકવામાં મદદગાર છે.
કોલેસ્ટ્રોલ વધવાથી શરીરમાં ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે જેમ કે હૃદયરોગ, ડાયાબિટીસ, બ્લડ પ્રેશર વગેરે. આહારમાં લાલ દ્રાક્ષનો સમાવેશ કરીને કોલેસ્ટ્રોલ સંતુલિત રાખી શકાય છે. તેના સેવનથી શરીરમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (એલડીએલ) ઓછું થાય છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલ (એચડીએલ) વધે છે.
વિટામીન કે ચરબીમાં સ્રાવ શીલ હોય છે, તે લોહીને જામવાની પ્રક્રિયામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. રે સ્વેરાટ્રોલ લાલ દ્રાક્ષમાં જોવા મળતો એક એવો એક પદાર્થ છે કે જે ટાઇપ -2 ડાયબીટિઝથી શરીરની રક્ષા કરે છે.સાથે સાથે તે ઉંમર સંબંધિત મુશ્કેલીઓ અને રોગોથી રક્ષણ આપે છે.
લાલ દ્રાક્ષ આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે કારણ કે તેમાં વિટામીન કે પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે તેથી તેનો વપરાશ ખુબ ફાયદાકારક બને છે. લાલ દ્રાક્ષમાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો કિડનીની સમસ્યાઓ અટકાવવામાં મદદ કરી શકે છે. તમાં એન્ટીઓકિસડન્ટ હોય છે જે લોહીને સાફ કરે છે. તેથી તે કિડનીની સમસ્યાનું જોખમ ઘટાડે છે.
લાલ દ્રાક્ષ એન્ટીઑકિસડન્ટો નું કામ કરે છે. તેઓ ફક્ત ત્વચાની વૃદ્ધત્વ સામે જ નહીં, પણ ત્વચાના કેન્સરથી પણ સુરક્ષિત કરી શકે છે. તેમાં હાજર પોલિફેનોલ્સ ત્વચાને સનબર્નથી બચાવે છે અને અલ્ટ્રાવાયોલેટ યુવી કિરણોની અસર ઘટાડે છે. આ સાથે, તે ખીલ, ફોલ્લીઓમાં ઉપચારની જેમ કાર્ય કરે છે. ઉપરાંત, તે ઓક્સિડેટીવ તાણને ઘટાડી શકે છે.
લાલ દ્રાક્ષના સેવનથી એલર્જી જેવીકે- નાક વહેવું, આંખોથી પાણી વહેવું વગેરે અટકાવવામાં મદદ મળે છે. લાલ દ્રાક્ષ એ કિડનીની સફાઈ માટે સારો ઉપાય છે તેમાં વિટામિન સી મળી આવે છે લાલ દ્રાક્ષમાં વિટામિન એ અને વિટામિન બી 6ની માત્રા પણ જોવા મળે છે. પોટેશિયમ કેલ્શિયમ ફોલેટ અને આયર્નથી ભરેલી લાલ દ્રાક્ષ ખાવાથી પેટની સમસ્યાઓ, થાક અને કબજિયાત થતી નથી તે કિડનીના બધા ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢે છે અને તેને સ્વસ્થ રાખે છે.
દ્રાક્ષનું સેવન બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરી શકે છે. ઉપરાંત, લાલ દ્રાક્ષનો રસ પીવાથી વ્યક્તિના બ્લડ પ્રેશરમાં સુધારો થાય છે, પરંતુ તે બધા વ્યક્તિના બીપી પર આધારીત છે. આ સિવાય લાલ દ્રાક્ષ લોહીને સાફ પણ કરે છે.દ્રાક્ષમાં હાજર ફલેવોનોઈડ્સ અને ફિનોલિક એસિડ્સ હૃદય રોગથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે.