જો ખોરાક યોગ્ય રીતે ન પચે તો તમે આખો દિવસ આળસ અનુભવો છો. ખોરાકને સરળતાથી પચાવવાના કેટલાક સરળ ઘરેલું ઉપાયો વિશે જાણો.
તમારી ખરાબ જીવનશૈલીની સીધી અસર તમારા પાચનતંત્ર પર પડે છે. ઘણી વખત વધુ તેલ અને મસાલાવાળું ભોજન ખાવું ,ઓછું પાણી પીવું, કસરતનો અભાવ અને સ્ટ્રેસ લેવાથી પાચનક્રિયા સંબંધિત સમસ્યાઓ થાય છે. ઘણીવાર એવું બને છે કે ખોરાક ખાધાના ઘણા કલાકો પછી પણ ખોરાક યોગ્ય રીતે પચતો નથી, જેના કારણે ક્યારેક તમે એક સમયે ભોજન છોડી દો છો. આ રીતે પેટ ભરાઈ જવાને કારણે ભૂખ લાગતી નથી અને સમયસર ભોજન ન લેવાને કારણે બીજી ઘણી સમસ્યાઓનો પણ સામનો કરવો પડી શકે છે.
તો આ આર્ટીકલ દ્વારા આજે અમે તમને જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે ભોજનને સરળતાથી પચાવવા માટે કયા ઘરગથ્થુ ઉપાય અપનાવી શકાય છે?
પૂરતું પાણી પીવો:
શરીર માટે પાણી ખૂબ જ જરૂરી છે. જો તમે ઓછું પાણી પીઓ છો, તો તમારે કબજિયાત અને અપચો જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. ડોક્ટર દ્વારા દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 8 ગ્લાસ પાણી પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તમે હર્બલ ટીનું સેવન પણ કરી શકો છો. આ સાથે, તમે તમારા આહારમાં ફળો અને શાકભાજી જેવા કે પાણીથી ભરપૂર કાકડી, ટામેટાં, તરબૂચ, સ્ટ્રોબેરી, દ્રાક્ષ અને પીચનો સમાવેશ કરી શકો છો.
આદું નું સેવન:
એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણોથી ભરપૂર તેવા આદુનું સેવન તમારા શરીર માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે.આદુંનું સેવન કરવાથી પાચનક્રિયામાં પણ મદદ મળે છે.આ સાથે કબજિયાતની સમસ્યાથી પણ છુટકારો મળે છે.તમે આદુની ચા પણ પી શકો છો.ઉપરાંત, જો તમે ઇચ્છો, તો તમે આદુના પાણી અથવા આદુ કેન્ડી બનાવીને પણ તેનું સેવન કરી શકો છો.પરંતુ તેનું વધુ પડતું સેવન ન કરો.તેનાથી ગેસ, ગળામાં બળતરા અને હાર્ટબર્ન જેવી સમસ્યા થઈ શકે છે.
દહીં નું સેવન:
ઘણા લોકો જમ્યા પછી કે જમતી વખતે દહીં ખાવાનું પસંદ કરે છે.પરંતુ જે લોકો દહીં નથી ખાતા તેમને તેનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.દહીંને તમારા આહારનો ભાગ બનાવવાથી પાચનમાં મદદ મળે છે.આનું સેવન કરવાથી પેટ ઠંડુ રહે છે.દહીં અથવા છાશનું સેવન મસાલેદાર ખોરાકથી થતા નુકસાનને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.તે એક પ્રોબાયોટિક ખોરાક છે જે સારા બેક્ટેરિયાને પ્રોત્સાહન આપે છે.આ બેક્ટેરિયા ખોરાકને પચાવવાનું કામ કરે છે.
હીંગનું સેવન:
હીંગનું સેવન એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણોથી ભરપૂર હોય છે, હીંગનું સેવન કરવાથી ખોરાકને સરળતાથી પચાવી શકે છે.તે અપચો અને ગેસની સમસ્યામાં રાહત આપે છે.તમે હીંગનું પાણી બનાવીને પી શકો છો.આ સિવાય તમે એક ચપટી હીંગનું સીધું સેવન પણ કરી શકો છો.
ખોરાકને બરાબર ચાવીને ખાઓ:
તમે સાંભળ્યું હશે કે ખોરાકને 32 વાર ચાવવો જોઈએ.આમ કરવાથી, ખોરાક સરળતાથી નાના ટુકડાઓમાં તૂટી જાય છે.તે લાળ સાથે ભળે છે અને પાચન સરળ બનાવે છે.આ સાથે, થોડું-થોડું ખાઓ, એક સાથે વધુ માત્રામાં ન ખાઓ.
આમળા નું સેવન:
આમળા ખાવાથી કબજિયાત, ખાટા ઓડકાર અને ગેસ વગેરેમાં રાહત મળે છે.તેના સેવનથી ખોરાક સરળતાથી પચી જાય છે.તેમાં ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.આમળા ખાવાથી તમારું પાચનતંત્ર સુધરે છે.તમે તેના ચટણી, મુરબ્બા, અથાણું, જ્યુસ વગેરેનું સેવન કરી શકો છો.આ સિવાય તમે ઈચ્છો તો તેને કેન્ડીના રૂપમાં પણ ખાઈ શકો છો.
દરરોજ થોડું ચાલો:
ખોરાક ખાધા પછી, તમારે ચાલવું જ જોઈએ.ચાલવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.તે ખોરાકના પાચનમાં પણ મદદ કરે છે.જો તમે પણ વજન ઘટાડવા માંગતા હોવ તો ચાલવું એ ખૂબ જ અસરકારક ઉપાય છે.દરરોજ 40 થી 45 મિનિટ ચાલવા માટેનો સમય કાઢો.
તમે ખોરાકને પચાવવા માટે આ સરળ રીતો અજમાવી શકો છો.આ સાથે, તમારે દારૂ અને ધૂમ્રપાનના સેવનથી દૂર રહેવું જોઈએ.વધુ તેલ-મસાલાયુક્ત ખોરાક ઓછો કરો.જોગિંગ અને સાયકલ ચલાવવાને તમારી દિનચર્યાનો એક ભાગ બનાવો અને તણાવથી દૂર રહો.