યાદશક્તિ વધારવા મોંઘી દવાઓ કરતાં વધુ અસરકારક છે આનો ઉપયોગ, જરૂર જાણી આ ઉપયોગી માહિતી શેર કરી દરેકને જણાવો

સ્વાસ્થ્ય અને આયુર્વેદિક ઉપચાર વિશે ની માહિતી મેળવવા માટે WhatsApp ગ્રુપ મા જોડાઓ Join Now

ઉમર વધવા અથવા વૃદ્ધાવસ્થામાં કંઈક ભૂલી જવું એ સામાન્ય સમસ્યા છે. પરંતુ કેટલીકવાર 30-35 વર્ષની ઉંમરે પણ લોકો વાત કરતી વખતે કોઈનું નામ ભૂલી જાય છે,કંઈક મૂકીને કંઇક ભૂલી જાય છે. આ બધી બાબતો સૂચવે છે કે તમારે તમારા મગજની વધુ કાળજી લેવાની જરૂર છે.

ખરેખર,મગજ આપણા શરીરની 20 ટકા કેલરીનો વપરાશ કરે છે,તેથી સંપૂર્ણ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને કામ કરવા માટે તેને ઘણી શક્તિની જરૂર પડે છે. આવા ખોરાકને તમારા આહારમાં શામેલ કરો જેથી તમારું મગજ સ્વસ્થ રહે અને તમારી યાદશક્તિ શક્તિ પણ વધે.

ડાર્ક ચોકલેટમાં કોકો હોય છે જેમાં ફ્લેવોનોઇડ્સ હોય છે જે એક પ્રકારનો એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. મગજની તંદુરસ્તી માટે એન્ટીઑકિસડન્ટ આવશ્યક છે કારણ કે શરીરમાં ઑક્સિડેટીવ તાણ મગજને વૃદ્ધ થતા જતા નુકસાન પહોંચાડવાનું શરૂ કરે છે.

હળદર રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા ઉપરાંત મગજ માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક પણ છે. હળદરમાં જોવા મળતો કર્ક્યુમિન એ તેનું સક્રિય ઘટક છે જે મગજમાં સીધા પહોંચીને મગજના કોષોને લાભ કરે છે. કર્ક્યુમિન અલ્ઝાઇમરના દર્દીઓમાં મેમરી વધારવામાં મદદ કરે છે.

ઉપરાંત, હળદરમાં મળેલ કર્ક્યુમિન સેરોટોનિન અને ડોપામાઇન જેવા હોર્મોન્સનો સ્ત્રાવ વધારે છે, જે મૂડ સુધારે છે અને હતાશાના લક્ષણો ઘટાડે છે. આ ઉપરાંત, કર્ક્યુમિન મગજના નવા કોષોને વધારવાનું પણ કામ કરે છે. અળસીના બીજમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર અને પ્રોટીન મળી આવે છે તેથી તેના ઉપયોગથી મગજ તેજ થશે. તેમા તલ અને ગોળ ભેળવીને ખાવાથી મગજ શાર્પ થશે.

ડાર્ક ચોકલેટની જેમ,સ્ટ્રોબેરી,બ્લેકબેરી,બ્લુબેરી,રાસબેરિઝ અને બ્લેકક્રન્ટ્સમાં ફ્લેવોનોઇડ્સ એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ જોવા મળે છે. સંશોધન મુજબ,આ તે ઘટક છે જે બેરીઝને મગજ માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક બનાવે છે. બેરીઝમાં મળતા એન્ટીઑકિસડન્ટો ઓક્સિડેટીવ તાણ અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. વૃદ્ધાવસ્થાને કારણે મગજને લગતા રોગોનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.

આંબળાનો રસ કાઢી લો. એક ચમચી અને તેમાં બે ચમચી મધ ભેળવીને પીવો. તેનાથી તમારું મગજ તેજ બનશે અને યાદશક્તિ પણ સારી થશે. કેફીન મગજને સુધારવામાં મદદ કરે છે. કોફીમાં મળી રહેલી કેફીન મગજને ચેતવવામાં મદદ કરે છે,ફીલ-ગુડ હોર્મોન્સનું સ્ત્રાવ વધારીને મૂડ સુધારે છે અને ફોકસ અને એકાગ્રતા વધારવાનું પણ કામ કરે છે. ઉપરાંત,કોફી પીવાથી અલ્ઝાઇમર જેવી મગજની બીમારીઓ થતી નથી.

બદામ અને અન્ય ડ્રાયફ્રૂટ મગજ માટે પણ ફાયદાકારક છે કારણ કે તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ હોય છે. ઉપરાંત,બદામ અને અન્ય ડ્રાયફ્રૂટ પણ વિટામિન ઇથી ભરપુર હોય છે જે મગજના કોષોને ઓક્સિડેટીવ તાણથી સુરક્ષિત કરે છે. તેથી,તમારા આહારમાં બદામ હેઝલનટ તેમજ કોળાના બીજ અને સૂર્યમુખીના બીજ શામેલ કરો.

બ્રાઉન રાઇસ,જવ,ઓટમીલ, હોલ-ગ્રેન બ્રેડ, હોલ-ગ્રેન પાસ્તા આ કેટલાક આખા અનાજ છે જે વિટામિન ઇ નો સ્રોત છે અને મેમરી શક્તિ વધારવામાં તેમજ મગજને વધુ સારી રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તેથી ચોક્કસપણે આ વસ્તુઓ  આહારમાં શામેલ કરો.

અખરોટ માં વધુ પ્રમાણમાં પ્રોટીન અને એન્ટીઓક્સીડેંટ મળી આવે છે. જેના ઉપયોગથી મગજને તેજ બનાવી શકીએ છીએ. તેનો ઉપયોગ રોજ કરવો જોઈએ.જ્યારે મગજને સ્વસ્થ રાખે તેવા ખોરાકની વાત આવે છે ત્યારે ચરબીયુક્ત અથવા ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ માછલીઓનો ઉલ્લેખ તે સૂચિમાં પ્રથમ કરવામાં આવે છે.

ઓમેગા-3 મગજ કોષોની આસપાસ પટલ બનાવે છે જેને ન્યુરોન્સ કહે છે. 2017 માં હાથ ધરાયેલા એક અભ્યાસ મુજબ, ઓમેગા-3 નું ઉચ્ચ સ્તર મગજમાં લોહીનું પરિભ્રમણ વધારે છે, જે વિચારવાની ક્ષમતામાં સુધારો કરે છે. તેથી, તમારા આહારમાં સ્લેમન, ટ્યૂના, સારડીન, મેકરેલ જેવી માછલીઓનો સમાવેશ કરો.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top